Oficina Bravo: Путеводитель по магазинам кофе и мороженого в Сантьяго-де-Чили

Себастьян Браво возглавляет Oficina Bravo, архитектурную практику, основанную в Сантьяго-де-Чили, которая разрабатывает проекты с четкой стратегией: внести свой вклад в развитие города, эффективно используя архитектурные, экономические и конструктивные ресурсы посредством реконструкции и реконструкции. Среди их проектов есть пространства, которые открыто взаимодействуют с непосредственным контекстом, в том числе произведения родовой, административной и жилой ценности, такие как Casa Compañía и Zagreb Office, а также большая серия гастрономических и коммерческих помещений, таких как Felix Café и Apolo Helados.

Благодаря своему процессу проектирования и способности преобразовывать и восстанавливать пространства, Oficina Bravo была выбрана ArchDaily как одна из лучших новых архитектурных практик 2023 года. Они уделяют особое внимание общению с клиентами, их пониманию и вовлечению в процесс. Это, по их словам, единственное, что гарантирует достойное выживание идей, лежащих в основе проекта.

Мы выбрали семь магазинов кофе и мороженого в Сантьяго, спроектированных Oficina Bravo, а также провели интервью, чтобы узнать об их источниках вдохновения, методах работы и будущих проектах. Результатом является настоящее ежедневное руководство, позволяющее вам наслаждаться их работой, процессом проектирования и чашечкой хорошего кофе.

Год:2019 годОбласть:52 м2

Расположенное на территории Casona Compañía — проекта реконструкции и улучшения объекта культурного наследия в районе Юнгай города Сантьяго — кафе было задумано как ворота в это пространство творчества и сотрудничества для творческих индустрий. Архитектурный проект определяет металлическую решетку внутри , который организует новые пространства и служит структурной опорой фасада. Примыкая к фасаду, кафе представляет собой линейно организованное пространство, использующее преимущества своей взаимосвязи с последовательностью окон на фасаде. Бетонная перекладина, а также столы и стулья из оцинкованной стали от Invisible Objetos — единственные элементы, которые придают пространству функциональность.

Год:2022 годОбласть:110 м2

Это проект реконструкции Bovary, кафе с 20-летней историей в районе Инфанте, на углу улиц Хулио Прадо и Лос-Иезуитас в Провиденсии. Предложение очень простое: в блоке, покрытом керамической плиткой, размещается бар и организуется зона обслуживания клиентов, сохраняя первоначальную планировку. Мебель и освещение просты, а интенсивное использование цвета позволяет создать новую индивидуальность.

Год:2022 годОбласть:35 м2

Расположение помещения — тротуар, обращенный на север, лишенный деревьев и обращенный к коридору общественного транспорта на Авенида Провиденсия, — породило идею о том, что Apolo должен быть капсулой. Пространство, изолированное от жары и шума улицы. Для этого мы предложили достаточно герметичный фасад, состоящий из стальной двери, перегородки из полупрозрачных стеклоблоков, прямоугольной витрины и барной стойки, взятой с остановок общественного транспорта. Интерьер представляет собой насыщенное пространство, которое благодаря использованию различных желтых керамических покрытий, зеркального потолка из нержавеющей стали, светодиодного эллипса света и металлической мебели/колонны подчеркивает идею вневременной капсулы.

Год:2022 годОбласть:155 м2

Фабрика и кафе-мороженое El Toldo Azul занимают комплекс из 2 домов со сплошным фасадом на углу в районе Инфанте, в Провиденсии. Это место долгие годы функционировало как художественная галерея и ее офисы. Предложение составлено уважительно, с учетом уникального характера каждого из двух объектов. В пространстве, где раньше была галерея, — вытянутом, светлом и открытом пространстве — мы разместили кафе-мороженое и фабрику по производству мороженого. Старый дом, более разделенный на отсеки, был приспособлен для размещения складских помещений, гардеробных, кабинета, горячей кухни и родильного зала. Чтобы сохранить пространство галереи, целью было сохранить пространственное единство, соединив фабрику и кафе-мороженое через стеклянный шкаф, который служит опорой для зоны обслуживания клиентов, унифицируя обработку потолка, стен и пола. .